Si buscas una receta fácil y rápida, con un resultado bastante delicioso, no dudes en probar esta pasta con crema de leche y queso. Solo 10 minutos serán suficientes para que disfrutes de este delicioso plato:

INGREDIENTES

– 200 gramos de pasta
– 165 mililitros de CREMA DE LECHE EL GALÁN
– 2 dientes de ajo o sal de ajo al gusto
– 200 gramos de queso parmesano
– 100 mililitros de agua de cocción de la pasta
– 1 pizca de sal y pimienta
– Aceite de Oliva
– Opcional (QUESO CAMPESINO EL GALÁN rayado)

PREPARACIÓN

1. Pon a hervir agua con sal en una olla y deja que se hagan los espaguetis durante unos 5 minutos.

2. Recuerda que para hacer nuestra salsa de queso para pasta fácil debemos reservar 100 mililitros de caldo de cocción. Así que antes que termines con la cocción, utiliza un cucharón para sacar el agua, la cantidad ocupa aproximadamente medio vaso de agua.

3. Cuando la pasta esté al dente, dejamos que escurra bien y reservamos.

4. Para hacer la salsa de CREMA DE LECHE y queso para pasta, empezamos calentando un sartén con un poco de aceite y sofreímos los ajos picados finamente. Dejamos que se doren ligeramente, vigilando que no se quemen.

5. Añadimos la CREMA DE LECHE junto con el queso parmesano en la sartén y empezamos a remover de forma contante hasta que queden bien mezclados los ingredientes. Mantén la cocción con el fuego al mínimo.

6. Echamos la pasta en el sartén y añadimos también el agua de cocción que teníamos reservada. Movemos bien para que se termine de formar la salsa y la pasta se empape con ella.

7. Corrige la sazón y sirve añadiendo una pizca de pimienta por encima.

NOTA: Puedes agregarle a la mezcla de crema de leche con queso parmesano, tocineta o jamón al gusto; de igual forma, cuando esté listo y servido tu plato, puedes adicionarle QUESO CAMPESINO EL GALÁN rayado y tu plato quedará exquisito y listo para disfrutar.